7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Zupa krem z czerwonej papryki z mieloną kolendrą

Prościutka i w miarę szybka do przygotowania, ładnie wygląda i jest pyszna. Nie spodziewałabym się tego po papryce ;) Pieczoną uwielbiam, ale za surową jakoś nie przepadam ostatnio, a tu proszę - zupkę robimy już drugi raz :) Dodatek mielonej kolendry jest genialny - zaskakująca przyprawa.
YolaW z wegedzieciak.pl: "Zupa jest bardzo aromatyczna i ma piękny optymistyczny czerwony kolor :)"


Średnia ocena: [4.625 z 8 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [2]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: ok. 2,5 l zupy czyli 6-8 porcji

4 czerwone papryki
2 marchewki
6 ziemniaków
5 łyżek oleju do smażenia
1,5 litra wody
1 łyżeczka zmielonej kolendry
0,5 łyżeczki zmielonego pieprzu czarnego
1 łyżka soli

Przygotowanie:

Papryki i marchewki pokrojone w grubą kostkę lub w plastry smażymy z przyprawami około 5 minut. Następnie dolewamy wrzącą wodę i pokrojone ziemniaki, gotujemy 20 minut i miksujemy.

Można podawać np. z grzankami lub uprażonymi pestkami. Smacznego :)

Wskazówki i uwagi:

W oryginale były 2 litry wody, ale zupa jest wtedy zdecydowanie za płynna. Nawet z 1,5 l nie wychodzi szczególnie gęsta - jest taka w sam raz :)
Nadesłał(a) patrycccja, dnia: 2010-11-07 12:40:45.828
Źródło/autor przepisu: http://www.vegetarian.pl/viewtopic.php?t=4148, przepis pochodzi z książki "Nakarmić duszę. 365 przepisów kuchni wegetariańskiej z myślami na każdy dzień roku"
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

Zupa jest git! Ziemniaki wymieniłam na bataty, co pewnie dodało jej nieco słodyczy. Doskonała w tej wersji, ale (jeśli ktoś lubi) spokojnie można wkroić trochę chili, ew. dodać sambalu i też działa na osssstro :) Obie wersje przetestowane!
mathilda 2011-10-22 15:55:44.323

Moja rodzinka uwielbia tą zupę!!!
Irokezik91 2011-09-16 16:02:13.489

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Zupa z czerwonej soczewicy z kolendrą (wegańska)
Ciecierzyca z marchewką i mieloną kolendrą (wegańska)
Sos guacamole z mieloną kolendrą (wegańska & RAW)
Marchwiowa zupa krem z soczewicą i kolendrą (lakto-wege)
Zupa-krem pieczarkowa z dodatkiem zielonej papryki (lakto-wege)
Zupa krem z czerwonej soczewicy, pora i marchewki (wegańska)
Zupa-krem z czerwonej soczewicy z grzankami (wegańska)
Zupa-krem z czerwonej soczewicy, ryżu i miso z algami wakame (wegańska)
Zupa-krem z czerwonej soczewicy z ziemniakami i mlekiem kokosowym (wegańska)
Rozgrzewająca i bogato przyprawiona zupa-krem na bazie czerwonej soczewicy (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas