7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Burgery z buraków

Pyszne, lekko słodkie kotleciki z kaszy jaglanej i buraków. Polecam jako danie główne z sałatą zieloną lub surówką np. coleslaw.

Średnia ocena: [4.816326530612245 z 49 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [64]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: 10 - 15 szt

2 szkl. startych na grubszym "oczku" surowych buraków (nie trzeba odlewać soku)
1 i 1/2 szkl. ugotowanej kaszy jaglanej
1 szkl. uprażonego słonecznika
1/2 szkl. uprażonego sezamu
1/2 szkl. posiekanej cebuli
1/2 szkl. bułki tartej (można dodać więcej, gdyby się ciasto nie chciało kleić)
1/4 szkl. oleju
4 łyżki mąki (może być pełnoziarnista)
3 łyżki posiekanej natki pietruszki
4 posiekane ząbki czosnku
1/4 łyżeczki pieprzu cayenne
sól do smaku

Przygotowanie:

Wszystko razem mieszamy, formujemy kotlety i pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 200 st. C na posmarowanym olejem papierze do pieczenia.

Pieczemy 35 minut, w połowie czasu przekręcając burgery na drugą stronę.

Wskazówki i uwagi:

Doskonale wkomponują się też w kanapkę jako burger. W tym celu należy umieścić liść sałaty na połówce przypieczonej pełnoziarnistej bułki, następnie położyć kotlecika + plasterek cebuli i polać ulubionymi sosami. Można dodać plasterek pomidora lub co nam się podoba i smakuje.
Nadesłał(a) vegabutik, dnia: 2012-04-18 13:58:42.751
Źródło/autor przepisu: blog vegelicious
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Zdjęcia do przepisu:


Nowe komentarze:

dużo lepsze są następnego dnia. Następnym razem część buraków zetrę na drobniejszej tarce. Dodałam więcej pieprzu i z zimnym kefirem było prze-pysz-ne.
mańka 2016-06-19 22:08:44.627

niesypiące, trzeba tylko dobrze wszystko wymieszać, wymiędlić :) są świetne, uwielbia cala moja wszystkożerna rodzinka
lilias 2016-05-20 10:49:47.924

pytanko mam mianowicie czy one sa po usmazeniu z tych co sie nie rozwalaja czy raczej potem mogą sie sypac ? musze miec sprawdzony przepis na takie niesypiące ;)
~miska 2016-05-15 19:18:04.501

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Różowe burgery (z fasoli i buraków) (wegańska)
Dyńkowe burgery (wegańska)
ToFu-Burgery (ovo-wege)
Burgery orzechowo-sojowe (ovo-wege)
Buraki gotowane (wegańska)
Carpaccio z buraków (wegańska)
Chrzan z burakami (lakto-wege)
Orzechowo-słonecznikowo-warzywne burgery (wegańska)
Burgery cieciorkowo-fasolowe ze słonecznikiem (wegańska)
Burgery z soczewicy, orzechów i curry (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas