7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Bób smażony po prostu, bez obgotowywania

Bób smażony... smażony po prostu - sprytny sposób, odkrycie sezonu!!!! :D Czemu się tak jaram? Bo wreszcie posłuchałam intuicji i spróbowałam usmażyć go bez wcześniejszego gotowania. Sprawdziło się znakomicie! W dodatku bób wychodzi przepiękny, bardziej zielony :D Nigdy więcej obgotowywania! Uwielbiam upraszczać :) Uwielbiam, kiedy jest mniej pracy :D

Średnia ocena: [4.833333333333333 z 6 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [4]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 2 osób

bób swieży, jeszcze zielony, 1/2 kg
olej do smażenia, 1-2 łyżki
sól
ew. inne przyprawy, np. czosnek lub świeże zioła (rozmaryn, estragon, oregano), chili, curry, przyprawa 5 smaków, kumin mielony, kminek...

Przygotowanie:

Bób myjemy, NIE gotujemy - nie trzeba! :)

Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy bób i smażymy aż się ładnie zrumieni - trwa to odrobinę dłużej niż w przypadku bobu gotowanego, powiedzmy 5 min., może z kawałkiem. Doprawiamy pod koniec. Jeśli dodajemy zioła, również dodajemy je pod koniec - na tyle, żeby zdążyły podzielić się aromatem, ale żeby się nie przypaliły.

Wskazówki i uwagi:

Nie ma się co martwić, że bób bez obgotowania będzie w środku "surowy". Po pierwsze dosmaży się, spokojna głowa :) Po drugie bób można jeść również na surowo, tak samo jak zielony groszek - podobno np. we Włoszech tak się go jada...

Bób można zrobić samą solą i ew. pieprzem, a można w ten sposób zrobić bób z dowolnego innego pracochłonnego ;) przepisu, np.:
* bób smażony z rozmarynem
* bób według doctora - smażony z curry
* bób po rzymsku
Nadesłał(a) patrycccja, dnia: 2013-08-02 18:20:27.263
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:


niby wolę jak jest miększy ale jednak wychodzi pycha :D
masskotka69 2013-09-04 11:01:22.231


Uwielbiam, wyszedł pyszny z tego przepisu. Również lubię sobie życie upraszczać.
janeczka 2013-08-11 20:53:13.712

Są pyszne! Mają po prostu inną konsystencję - co kto lubi. Ja uwielbiam! :)
patrycccja 2013-08-02 21:00:39.779

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Bób smażony z rozmarynem (wegańska)
Bób po rzymsku (smażony z przyprawami) (wegańska)
Bób według Doctora (smażony z curry) (wegańska)
Prosty drink (bez ograniczeń)
Murzynek słodki i prosty (lakto-wege)
Smalec wegetariański 2 (prosty) (wegańska)
Brukselka po prostu (gotowana) (wegańska)
Prosty czekoladowy brownie (wegańska)
Bób z jarzynami (wegańska)
Pasta z bobu i szpinaku (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas