7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Dynia duszona w pomidorach z cebulą

Dynia i pomidory to super małżeństwo ;) Cebula dodaje do sosu aksamitną konsystencję i słodki akcent, który świetnie uzupełnia pomidory. Najlepsze pod słońcem jest połączenie tego sosu z kaszą gryczaną, ale pasuje też do innych kasz, ziemniaków, pieczonych ziemniaków, makaronu, czegokolwiek :) W Puszce jest też bardzo podobny przepis na sos z tartej dyni i pomidorów.

Średnia ocena: [4.8 z 5 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [4]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

dynia - ćwiartka niedużej, ok. 800 g (ze skórką), najlepiej trochę melonowej, która się rozpadnie, i trochę np. Hokkaido, która zachowa formę
2-6 pomidorów
1 cebula
ew. 2 ząbki czosnku
sól
pieprz czarny i ew. ziołowy
odrobina oleju do smażenia (opcjonalnie)

Przygotowanie:

Dynię obieramy ze skórki (z wyjątkiem Hokkaido - tej dyni się nie obiera) i kroimy w kostkę. Cebulę siekamy niezbyt drobno, czosnek w plasterki.

Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy dynię, cebulę i czosnek, smażymy co jakiś czas mieszając. Jednocześnie obieramy pomidory i kroimy w dużą kostkę, dodajemy do całości (im wcześniej tym bardziej się rozduszą). Pichcimy, aż dynia zrobi się miękkawa - w sumie zajmie to ok. 10 min. Doprawiamy do smaku.

W wersji bez oleju wszystkie składniki wrzucamy jednocześnie. Ewentualnie część pomidorów dodajemy pod koniec, żeby przynajmniej część się nie rozpadła.
Nadesłał(a) patrycccja, dnia: 2013-11-05 20:46:42.673
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Zdjęcia do przepisu:


Nowe komentarze:

Informuję, że z mrożonej (pokrojonej w kostki) dyni i pomidorów pelati z puszki też wychodzi przepyszne.
Dzięki za przepis i pomysł na dodanie imbiru. Proste, szybko się robi, cudnie wygląda na talerzu w szary zimowy dzień i smakuje genialnie :)
~Marta 2015-01-26 23:52:30.564

stasiu, ogromnie się cieszę że się udało i smakowało! dynia i pomidory to genialne połączenie :)
patrycccja 2014-11-09 20:02:39.58

takiego przepisu szukałem , a że jestem początkujący jesli chodzi o kulinaria to nie spodziewałem sie sukcesu - a tu sukces i bez przesady powiem ta prosta i niesamowicie smaczna potrawa zachwyciła mnie .... pozdrawiam patrycccja i dziekuję za przepis
~stasiu 2014-11-05 14:44:11.998

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Dynia duszona z cebulą i pomidorami (sos) (wegańska)
Duszona dynia z pomidorami i sosem śmietanowym (lakto-wege)
Dynia duszona z pomidorami (w śmietanie lub bez) (wegańska)
Dynia duszona z grzybami (wegańska)
Dynia w towarzystwie pomidorów i sera (lakto-wege)
Dynia zapiekana z pomidorami pod beszamelem (wegańska)
Apetyczna dynia z fetą i pomidorem (wegańska)
Tofu duszone z cebulą (wegańska)
Marchew duszona z cebulą (wegańska)
Kotlety z duszonej marchewki i cebuli (ovo-wege)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas