7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Konfitura z pomarańczy

Średnia ocena: [1.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę | komentarze [7]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

1 kg pomarańczy
750 g cukru

Przygotowanie:

Wybierz najładniejsze pomarańcze, bez plamek. Starannie je umyj, nakłuj ostrym, cienkim nożem i zanurz we wrzącej wodzie. Po pół godzinie ostudź owoce pod wodą, aż będą całkiem zimne. Pozostaw w zimnej kąpieli przez dobę, aby zmiękły. Często zmieniaj wodę.

Następnie odsącz je, rozdrobnij nożem usuwając pestki i błonkę. Rozpuść cukier w garnku, gotuj przez 5 min., dodaj owoce, ciągle gotując. Konfitura jest gotowa, gdy zgęstnieje i nie przylega do garnka.
Nadesłał(a) Rena, dnia: 2000-12-19 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: Uroda nr 1/2001
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

OK, to jak w takim razie rozpoznać które są które i wybrać te nie gorzkie? :)
~pat 2010-04-16 20:19:26.016

Aha, no i w końcu nie napisałam, że to faktycznie działa - moja skórka pomarańczowa nie jest gorzka - tzn. ma goryczkę, ale nie jest bardzo gorzka.
To też jest kwestia wybrania dobrych pomarańczy - różne odmiany mają mniej lub bardziej gorzką skórkę - i to jest na prawdę DUŻA różnica.
~Ania 2010-04-15 16:36:51.757

Ja konfitury nie robiłam, ale już kilka razy robiłam domową skórkę pomarańczową i obie moje babcie zalecają moczenie jej w wodzie przed przygotowaniem, właśnie żeby pozbyć się goryczy. Jedna zaleca moczenie jedno-, a druga trzydniowe.
Może Wam to pomoże :)
~Ania 2010-04-15 16:35:05.139

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Konfitura z jarzębiny (wegańska)
Konfitura jabłkowa (wegańska)
Omlet z konfiturą wiśniową (bez ograniczeń)
Agrestowe konfitury z ziołami (wegańska)
Konfitura bzowo-winogronowa (wegańska)
Kompot z konfitur poziomkowych (wegańska)
Papierówki zapiekane z konfiturą (wegańska)
Konfitura imbirowo-winna (wegańska)
Konfitura z płatków róż (wegańska & RAW)
Ciasto czekoladowe z dodatkiem konfitury (bez ograniczeń)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas