Komentarze do przepisów

- od najnowszego do najstarszego -

358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368

Chrupiąca surówka z sałatą lodową, cykorią i selerem naciowym (lakto-wege)
zapomniałam o cebuli!!!!!!!!! koniecznie cebulka do tego
polciaaa 2011-11-12 21:02:38.978

Budyń kakaowy lub karobowy (wegańska)

Pyszne i proste. Osobom, które lubią mocno kakaowe budynie, radzę od razu wsypać 4 łyżeczki kakaa zamiast 2 (ja dałam 4 łyżeczki, a następnym razem wypróbuję jeszcze więcej).
kruszonka 2011-11-12 14:56:44.35

Pasta z groszku konserwowego z czosnkiem (wegańska)
świetna pasta i błyskawiczna w przygotowaniu.
majczi 2011-11-12 12:46:47.427

Makaron ze szpinakiem i niebieskim serem (lakto-wege)
A i jeszcze plus prażone płatki migdałów lub pestki dyni. Mozna również pokombinować z prażonym słonecznikiem lub orzeszkami pinioli.
~marta 2011-11-12 11:51:53.328

Makaron ze szpinakiem i niebieskim serem (lakto-wege)
Bardzo dobrze smakuje także w wersji ze świeżym, młodym, posiekanym szpinakiem (dużo szpinaku, gdyż kurczy się podczas duszenia/smażenia). Do tego lubię także dodać pokrojone pieczarki. Pycha!
~marta 2011-11-12 11:49:22.622

Gofry na maśle orzechowym i mleku kokosowym (wegańska)
Ciasto wychodzi chyba troszkę za gęste, za to gofry bardzo ładnie się pieką, są chrupiące z miękkim środkiem. Spodziewałam się mocniejszego smaku orzechów i kokosa, zamiast tego gofry smakują jak omlet :) Nie spodziewałam się, że zjem omlet w moim wegańskim życiu! Naprawdę bardzo smaczne i nie są bardziej pracochłonne od "zwykłych" gofrów. Polecam!
losbimbos 2011-11-12 11:13:23.212

Niesamowity naturalny jogurt z mleka sojowego i okruszka tempehu (wegańska)
Nie no, jasne że się da, ale wtedy trzeba zachować ciąg robienia jogurtu :) A przynajmniej ja za takimi rzeczami jakoś szczególnie nie przepadam i chciałabym robić rzadko. Wiec taki starter mogący dość długo leżeć byłby tu idealny.
patrycccja 2011-11-12 10:07:07.668

Niesamowity naturalny jogurt z mleka sojowego i okruszka tempehu (wegańska)
a robienie jogurtu przy pomocy juz gotowego jogurtu? tzn wrzucam okruszek tempehu i nastepna porcje juz robie dodajac lyzke gotowego tempehowego jogurtu do mleka? pamietam ze sto lat temu jak jeszcze jadlam mleko to tak wlasnie robilam jogurt
aleksandra 2011-11-12 09:46:56.721

Ciecierzyca smażona z papryką i aromatycznymi przyprawami (Czanna or simla mircz) (wegańska)
Zapomniałam o kurkumie, oliwa się skończyła, więc był zwykły olej, nie mam indyjskiego kminku - był zwykły mielony - potem musiałam dosolić, ale wyszło fascynujące i pożywne :)))) Po prostu zrobiłam co mogłam z tego co miałam. Dziekuję za przepis, wejdzie do mojego menu!
Diafora 2011-11-12 09:21:05.014

Zupka krem z kukurydzy ze śmietaną i garam masala (lakto-wege)
Zapowiada sie smakowicie, napewno wyprobuje, chociaz z pewnoscia podmienie gotowa mieszanke garam masala ne te domowej roboty (np wg www.dotykindii.pl/garam_masala.html )
~nainka 2011-11-11 23:17:35.866

Ciasto kakaowo-jogurtowe z wiśniami (bez tłuszczu) (lakto-ovo-wege)
Chciałabym zrezygnować z cukru w tym cieście i zastąpić go słodzikiem. Jak powinnam zmienić proporcje składników?
almandyn 2011-11-11 21:29:49.987

Bigos jarski z mieszanej kapusty z soją, suszonymi śliwkami i grzybami (wegańska)

super. zrobiłam co prawda bez marchewki i pietruszki, a zamiast soi dałam ciecierzycę, ale efekt był rewelecyjny. moj mięsożerca baradzo chwalił, a potem nawet poczęstowal mięsożerców w pracy i też im smakowało.
krecik 2011-11-11 18:18:41.485

Ciasteczka Potwora Ciasteczkowego (pieguski) (wegańska)

Ciasteczka są suuuuuper! Bardzo łatwe, szybkie do zrobienia i pyszne :) My robiliśmy kulki, bo znajomym podobne ciasteczka zawsze same się "rozpływały". Te tylko trochę zmieniły kształt i pozostały wysokie, więc kładąc je na blachę można je trochę klepnąć od góry, żeby się nie wywyższały ;) Piekliśmy ciut dłużej, żeby na pewno nie były surowe w środku - wyszły chrupiące i lekko rumiane. Też by mi tu pasowały orzechy oprócz czekolady :)
patrycccja 2011-11-11 16:25:47.978

Afrykańska zupa ziemniaczana (wegańska)
O wow, imbir! Imbir do tej zupy musi być znakomity!
patrycccja 2011-11-11 16:16:25.295

Bigos bez kapusty (pieczarkowo-marchwiowy z ogórkami kiszonymi) (wegańska)

Super przepis!
karolajnaa 2011-11-11 16:15:41.293

Brukselka duszona w marchewce (wegańska)

Pychota! Ja dodałam jeszcze koncentrat pomidorowy, koperek,czosnek i kurkumę i wyszło super :-)
karolajnaa 2011-11-11 16:15:14.198

Niesamowity naturalny jogurt z mleka sojowego i okruszka tempehu (wegańska)
Pozostaje więc "kefir" z porzeczkami - puszka.pl/przepis/5754-_kefir_weganski_porzeczkowy.html :)
patrycccja 2011-11-11 16:11:14.904

Niesamowity naturalny jogurt z mleka sojowego i okruszka tempehu (wegańska)
Dostawa Tempeh Startera do sklepu się opóźniała i nie mogłam go dostać. Na Facebooku napisał jednak Tempeh Service - on przeprowadził eksperyment. Niestety się nie udał :( Starter zawiera zarodniki Rhizopus oligosporus, które widocznie nie potrafią przeprowadzić fermentacji, a naturalny tempeh Sanfoodu, który używałam, widocznie zawiera jeszcze inne bakterie. Dlatego mi się jogurt udał znakomicie. Szkoda tylko że ten naturalny tempeh jest taki paskudny (sam w sobie przynajmniej), drogi i trudno dostępny. Mrożenie też nie wchodzi w rachubę, bo zabijemy wtedy bakterie. No szkoda.
patrycccja 2011-11-11 16:08:32.363

Gołąbki (wegańska)
Do tej pory szłam na łatwiznę :) i robiłam gołąbki w wersji szybkiej (puszka.pl/przepis/5199-golabki_bez_zawijania.html), ale ostatnio stwierdziłam, że powinnam być bardziej ambitna i po raz pierwszy sama zrobiłam je poprawnie. Pycha!
ryfka 2011-11-11 15:04:45.726

Basbusa - słodkie, leciutkie, kokosowe ciasto arabskie (bez mąki!) (wegańska)
bardzo smaczne :)
agnmid 2011-11-11 12:48:45.216

Basbusa - słodkie, leciutkie, kokosowe ciasto arabskie (bez mąki!) (wegańska)
Zrobiłam wersję z olejem i wyszła mi totalna tragedia. Z wierzchu za mokre,z dołu mocno zbite, w środku za suche. Tak więc chyba pozostanę przy margarynie/maśle.
Vanja86 2011-11-11 12:42:18.245

Chleb - najprostszy przepis - bez wyrabiania! (wegańska)
Chleb może nie wyszedł idealny ale wyszedł! Pierwszy, który zostanie zjedzony- nie wyrzucony ;) Teraz już będzie tylko lepiej mam nadzieje ;)
~Shira 2011-11-11 11:05:49.338

Tofu KFC (panierowane w śniadaniowych płatkach kukurydzianych) (wegańska)
wrzucamy na głęboki ogień ? :D chyba na olej :P
qetrab 2011-11-10 23:36:51.791

Ziemniaki po alpejsku czyli "kartofel salat" (kartoffelsalat, sałatka ziemniaczana) (wegańska)
Niemcom jest zdecydowanie latwiej ugotowac ziemniaki tak jak to opisuje pat. Oni maja po prostu specjalne odmiany ziemniakow(festkochend), ktore nie rozgotowuja sie tak szybko. Pracowalam w jednej knajpie w Niemczech i nasz kucharz robil ta salatke wedlug tej wersji z goracym sosem. Chyba ze wzgledow praktycznych, bo kto w te pedy bedzie obieral 10-20 kg goracych ziemniakow? ;-) Dla Was ten sposob ma jeszcze inna praktyczna strone. Jezeli ugotujecie ziemniaki odpowiednio wczesnie, najlepiej na dzien przed jedzeniem salatki i przez noc schlodzicie je dobrze w lodowce, to nie musicie tak koniecznie czekac na punkt "zero" ugotowania ziemniakow. Musicie tylko uwazac zeby sie nie rozgotowaly. Schlodzone ziemniaki pozwalaja sie zupelnie inaczej kroic i nie rozpadaja sie tak szybko, nie robi sie packa jak przy goracych ziemniakach. Chociaz ta "packa" ma tez swoj urok i smak :-) Proponuje wyprobowac obydwa sposoby(gorace ziemniaki lub goracy sos) i wybrac ten ktory Wam odpowiada.
Cebula, ktora ma na mysli pat to chyba cebula szczypiorowa, w Niemczech nazywana Frühlingszwiebel. Ale zwykla cebula+szczypiorek sa jak najbardzie ok.
Iwo-na 2011-11-10 18:36:28.44

Mleko roślinne z orzechów, nasion lub wiórków kokosowych (wegańska)
Swietny przepis! Osobiscie robilam jeszcze mleka z ziaren konopii, surowych orzechow ziemnych(obydu nie trzeba namaczac) i jeszcze z orzechow laskowych. Szczegolnie smaczne w wersji surowej, doslodzone zmiksowanym daktylem, jest mleko z ziaren konopii - polecam dla witarian!
~edymal - ja mysle, ze ono sie nie wazy, tylko "wytraca" sie bardzo wyraznie mial ze zmielonych orzechow. Jezeli odstawisz takie mleko na jakis czas odstaje sie woda i zmielone orzechy. Mam nadzieje, ze rozumiesz o co mi chodzi :-)
Iwo-na 2011-11-10 18:13:06.685

358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368