Afrykańska zupa ziemniaczana

Rodzaj diety: wegańska

* Kategorie: zupy na ciepło

Średnia ocena:

(liczba głosów: 42)

Aby móc ocenić przepis
zaloguj się lub zarejestruj.

Składniki:

1 szklanka posiekanej cebuli
1 szklanka posiekanej czerwonej lub zielonej papryki
3 ząbki utartego czosnku
2 łyżki oleju
4 szklanki wody
2 szklanki posiekanych ziemniaków
1 szklanka posiekanych pomidorów
1/4 łyżeczki startych skórek z cytryny
1 łyżka soku cytrynowego
papryka w proszku
pieprz
sól
posiekana zielona pietruszka do posypania

Przygotowanie:

30-60 min.

Udusić pierwsze 3 składniki na oleju z małą ilością wody, dodać pozostałą ilość wody i resztę składników (oprócz pietruszki), a następnie gotować całość przez 30 minut. Podawać posypane pietruszką.

Nadesłał(a) Rena, dnia: Feb 11, 2001
Źródło/autor przepisu: Vegan Planet (serwis już nie istnieje)

Udostępnij

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Zdjęcia do przepisu:

Nowe komentarze:

Zrobiłam tę zupę wczoraj. Już w trakcie gotowania czułam niesamowity zapach.
A w smaku - coś wspaniałego!
~Agnieszka Aug 8, 2010

Robię już zupę po raz kolejny :) zawsze jednak dodaje podwójną porcję warzyw a do tego 6 szkl. wody. Po ugotowaniu jeszcze blenduję. Ziemniaki gotuję zawsze osobno.
Wczoraj spróbowałam zrobić z jasnej żółtej papryki, muszę przyznać, że smak trochę się różni. Zdecydowanie wolę wersję z czerwoną papryką :)
Niektórzy u mnie w domu lubią jeść taka zmiksowaną zupę z ciemnym pieczywem - zdecydowanie takim ciężkim, ale to już kwestia gustu :)

Przepis naprawdę pyszny! Mam nadzieję, że wiele osób się na niego pokusiło :)
~Sonia Jul 22, 2010

MMMM....Uwielbiam papryke!Zupka przepyszna:)
makówka Jun 15, 2010

zobacz wszystkie komentarze [42]

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

(wegańska)
(lakto-wege)
(lakto-wege)
(lakto-wege)
(lakto-wege)
(wegańska)
(lakto-wege)
(lakto-wege)
(lakto-wege)
(wegańska)