dodaj zdjęcie

Kalafior w sosie Aurora

Do zrobienia tej potrawy zachęciło mnie jej zdjęcie. I zapewniam, że smakuje jeszcze lepiej niż wygląda!

Średnia ocena:

[4.636363636363637 z 11 ocen] | dodaj ocenę

| komentarze [15]

dania obiadowe

Rodzaj diety: lakto-wege

Składniki:

1 kalafior
szczypior do posypania

2 łyżki masła
2 łyżki mąki
250 ml bulionu
1/4 łyżeczki białego pieprzu
3 łyżki śmietany
2 łyżki koncentratu pomidorowego

Przygotowanie:

W rondlu stopić masło. Dodać mąkę i smażyć przez 2 minuty na wolnym ogniu. Dodać wywar, posolić i popieprzyć, dusić, aż sos zgęstnieje. Wmieszać śmietanę i koncentrat pomidorowy.

Kalafiora umyć i podzielić na duże róże. Zagotować osoloną wodę w dużym rondlu, wrzucić kwiaty i gotować ok. 3-5 minut. Kalafior powinien być jędrny. Odcedzić, umieścić na półmisku w kształcie całego bukietu, polać sosem i posypać posiekanym szczypiorem.

Nadesłał(a) ~gaba, dnia: 2006-05-19 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: Przepis pochodzi ze strony http://www.gotowanie.wkl.pl - został zamieszczony przez Borgię

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Zdjęcia do przepisu:

Nowe komentarze:

Sos zrobilam po swojemu i podalam danie z kotletami
z kabaczka
Ewela 2015-08-20 07:13:45.971

Robiłam to danie ale sos był z pomidorów zblendowanych które podgotowałam i dodałam2-3 łyżkami śmietany dodałam sól, pieprz, odrobinę papryki chili żeby przełamać słodki smak pomidorów ( były to pomidory z działki malinówki) i łyżkę mąki pełnoziarnistej pszennej dla zgęstnienia sosu i gotowe z tym że nie był to idealny sos może gdybym postępowała zgodnie z przepisem to byłby lepszy oprócz całe danie stanowił kalafior z sosem i kotlety z kabaczka
Ewela 2015-08-20 07:11:01.505

Jasne :) W takim razie powinien cię zainteresować również ten: puszka.pl/przepis/3111-sos_do_makaronu_z_selera_naciowego_marchwi_i_pomidorow.html - pycha, polecam :)
patrycccja 2013-02-19 22:00:34.566

zobacz wszystkie komentarze [15]

Kalafior w sosie Aurora

Składniki:

Przygotowanie:

Zdjęcia do przepisu:

Nowe komentarze:

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

Ocena