Komentarze do przepisów

- od najnowszego do najstarszego -

259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269

Pieczony ser sojowy (wegańska)
a chodzi o takie drozdze w kostce ? czyli 4 lyzli rozdrobnionych drozdzy tak ?
To drugie zdjęcie genialne - wyglada troche jak ser pieczony mojej babci z kminkiem .
no wlasnie mozna tez dodac tu kminek ?
OpenWorld 2012-08-20 12:46:12.194

Kanapki z masłem orzechowym i bananami (wegańska)
W taki sposob jeszcze nie jadlam :P
Polecam też maslo orzechowe plus dzem z czarnych porzeczek lub truskawkowy .
Pycha !
OpenWorld 2012-08-20 12:39:59.398

Koktajl truskawkowo-bananowy z otrębami i siemieniem (wegańska & RAW)
Wika, oczywiście :) Możesz też zrobić własne, ekspresowe mleko z migdałów lub nerkowców o ile masz blender: puszka.pl/przepis/345-mleko_orzechowe_lub_migdalowe_z_orzechow_lub_masla_orzechowego_.html (polecam też komentarze do tego przepisu).
patrycccja 2012-08-20 08:31:43.895

Płaski chlebek z patelni (do zawijania) (wegańska)
Iwo-na, nie, absolutnie nie muszą być kukurydziane! Po prostu pomyślałam, że w tamtych rejonach (bo jak rozumiem mieszkasz w Paragwaju) łatwiej o kukurydzę niż np. grykę ;) Więc przepis idealnie pasuje - wielkie dzięki za tłumaczenie, bo niemieckiego nigdy się nie uczyłam i zostaje mi G.Translator albo nękanie znajomych ;) Ale z twojej uprzejmej propozycji też w razie czego chętnie skorzystam - jakby co to się odezwę. Jeszcze raz dzięki :)
patrycccja 2012-08-20 08:27:57.334

Koktajl truskawkowo-bananowy z otrębami i siemieniem (wegańska & RAW)
A można użyć zwykłego mleka ? Wegańskiego nigdzie nie mogę znaleźć : (
~Wika 2012-08-19 22:05:01.487

Marokańska zupa z ciecierzycy (wegańska)
Zupka fajna, tylko moja nie wyszła taka mętna jak na zdjęciu. Wyglądała bardziej jak rosół, ale może to dlatego że dałam jednego ziemniaka zamiast 2. :)
lovela5 2012-08-19 19:11:09.512

Falafel (felafel) (wegańska)
Ja dodaję jeszcze curry własnej roboty ;)
LolaPe 2012-08-19 18:03:25.074

Kompot jabłkowy z goździkami (wegańska)
Goździków? Od 0 do 3? Jak ci będzie mało, dodasz następnym razem więcej :)
patrycccja 2012-08-19 17:49:19.05

Delikatny domowy makaron (bez jajek) (wegańska)
ja zamiast wody dodalam mleka. wyszlo przepysznie :) !
~Anna 2012-08-19 17:47:45.463

Kluski z płatków owsianych (lakto-ovo-wege)
może ktoś mi coś poradzi...?:)Próbowałam zrobić te kluski z ugotowanych płatków owsianych, które zostają mi w ilościach hurtowych po zrobieniu mleka owsianego. Proporcje z mąką też ok. 2:1, ale niestety po wrzuceniu do wody rozpadły się. Jak długo je trzeba gotować? Co robię nie tak?
~K. 2012-08-19 17:18:53.647

Płaski chlebek z patelni (do zawijania) (wegańska)
Oj tak - gluten, jakoś nie potrafię z niego zrezygnować, dlatego jem mąkę tylko raz w tygodniu :-)
A czy to musi być mąka kukurydziana patrycccjo? Bo zdaje mi się, że łatwiej jest wyczarować coś bezglutenowego np. z mąką gryczaną(ziarna niepalonej kaszy gryczanej zmielić w blenderze lub młynku do kawy) lub z mieszanką kilku mąk: kukurydzianej, gryczanej, ryżowej, z ciecierzycy...
Czy Ty znasz niemiecki? Bo na chefkoch.de jest jeden gościu, który podał sporo oryginalnych, bezglutenowych przepisów.
Tutaj dla przykładu przepis na placki kukurydziane od niego: www.chefkoch.de/rezepte/1400601244969607/Mais-Tortillas.html
"250g kukurydzy[!], drobno zmielonej
50g kaszy gryczanej, drobno zmielonej
700g wody
3 łyżki oleju
1/2 łyżeczki zmielonej kolendry
1 szczypta soli
1 szczypta cukru
olej do smażenia
Wszystkie składniki wymieszać, odstawić pod przyryciem na dwie godziny. Ciasto powinno być bardzo rzadkie!
Na rozgrzanej patelni z olejem rozlać bardzo cienko ciasto co wymaga wprawy i smażyć bardzo krótko z obu stron. Na dobrej patelni kolejne tortillas można smażyć bez oleju.
Placki zdjęte bezpośrednio z patelni nie zawiną się, ale odstawione i ułożone jedne na drugim pozwalają się zawijać."
Jeśli chciałabyś chętnie potłumaczę jakieś przepisy :-)
Iwo-na 2012-08-19 16:00:17.323

Sałatka ryżowa (jak Tabouleh, ale z ryżem) (wegańska)
yummi:)
Monica 2012-08-19 10:18:42.008

Płaski chlebek z patelni (do zawijania) (wegańska)
Ja robię je bez drozdży , ciasto jak na makaron. Dla jednej osoby ze szklanki mąki, wyrabiam z wodą, krótko z 5 min. i na koniec ręce zwilżam olejem i jeszcze wyrabiam ciasto. Pozostawiam na 10-15 min.Rozwałkowuję i na patelnię bez oleju.
~elzbieta 2012-08-19 05:38:13.771

Płaski chlebek z patelni (do zawijania) (wegańska)
Iwo-na, masz może przepis na podobne placki, tylko z mąki kukurydzianej? Generalnie chodzi o to, żeby było bez glutenu :)
patrycccja 2012-08-18 22:11:22.923

Alu ki tikki (indyjskie placuszki warzywne) (wegańska)
Wyszły świetne! W dodatku bardzo dobrze się lepiły, nie rozpadały. Genialnie pasował do nich chutney (u nas puszka.pl/przepis/3002-chutney_jablkowy_z_cynamonem_gozdzikami_i_cayenne.html). Jedyne ale dotyczy czasu smażenia - na dość małym gazie z jednej strony smażyłam placuszki przez 4 minuty, a i tak były mocno przysmażone. Skąd więc 12-15 minut w przepisie? Tak czy siak były świetne :) Bałam się, że będą zbyt pikantne, więc dałam mniej masali i pominęłam chili - niepotrzebnie, wyszły bardzo łagodne. Tak samo sól - lepiej, gdyby łyżeczka nie była idealnie płaska. PS. Ziemniaki zrobiłam w mikrofali, żeby było szybciej (puszka.pl/przepis/5166-ziemniaki_z_mikrofali-0_5_kg_w_10_minut_.html).
patrycccja 2012-08-18 22:01:51.969

Afrykańska zupa ziemniaczana (wegańska)
bardzo afrykańska- 4 szklanki wody!
~kuba mituś 2012-08-18 17:23:06.443

Kluski ze szpinaku i ziemniaków (wegańska)
wspaniałe!
również dodałam mąkę ziemniaczaną... polecam :)
aloha2p 2012-08-18 14:16:42.916

Tarta czekoladowa z ananasem lub malinami (wegańska)
orkiszowa jest w sam raz, spód cienki ale superdelikatny . Dzięki za przepis
~kam 2012-08-18 12:53:07.872

Placki z cukinii (wegańska)
Dodaję do tego cebulkę również startą i wcale nie obieram cukinii, po prostu ją ścieram jak leci - oszczędza czas, a smakuje tak samo pysznie. Polane beszamelem, to już niebo w gębie.
kingi 2012-08-17 22:08:11.187

Papryka, cukinia, bakłażan - warzywa pieczone na blasze (wegańska)
Po prostu rewelacja!!! Podbija podniebienia każdego, kto tylko spróbuje tej potrawy.
kingi 2012-08-17 22:05:41.573

Chutney jabłkowy z cynamonem, goździkami i cayenne (wegańska)
Z razowym pieczywem - znakomite!!!
Dana 2012-08-17 14:33:06.512

Chleb - najprostszy przepis - bez wyrabiania! (wegańska)
nigdy nie wyjdzie chleb z takiego przepisu zawsze będzie zakalec aby wyrośl musi być maka pszenna i to w proporcji 1:3 oraz dobrze wyrobione
~prezes 2012-08-17 12:36:49.324

Fasolka z konserwowym groszkiem w pomidorach na ostro (wegańska)
to jeszcze zależy o jakiej porze roku ;)
~ksz 2012-08-16 22:39:52.325

Wegański ser (wegańska)
Podobno nie ma głupich pytań :-) Co do topienia - osobiście nie zapiekałam go, ale pod wpływem temperatury konsystencja serka "rozpłynie się", przynajmniej trochę. Także można by powiedzieć, że serek się topi... Jeśli będziesz próbował/a to zamieść proszę komentarz, czy rzeczywiście sprawdza się do zapiekania :-)
Iwo-na 2012-08-16 21:46:12.949

Pycha pasta z awokado i jajka z odrobiną czosnku (ovo-wege)
super dobre właśnie się teraz tym zajadam.!
Kamil K 2012-08-16 21:22:57.987

259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269