7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Tofu w sosie pieczarkowym (a właściwie sos pieczarkowy z tofu)

Średnia ocena: [4.857142857142857 z 7 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [8]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

330 g tofu naturalnego lub smakowego (z warzywami, marynowane)
2 cebule
200 g pieczarek

3 łyżki oleju do smażenia
2 szklanki wywaru z warzyw lub rozpuszczonego bulionu warzywnego
1/2 łyżeczki pieprzu
sól
2 łyżki (idealnie płaskie) mąki ziemniaczanej
opcjonalnie: 4 łyżki śmietany lub mleka roślinnego LUB "śmietana" ze słonecznika lub nerkowców (1-2 łyżki pestek/orzechów, zblendować na gładko z nie więcej niż 1/2 szkl. wody)
3 łyżki natki pietruszki

Przygotowanie:

Pieczarki pokroić w plasterki, cebulę w kostkę. Smażyć razem 5 min. na niewielkiej ilości oleju. Zalać bulionem, dodać tofu pokrojone w kostkę, pieprz i dusić chwilę pod przykryciem.
Rozprowadzić mąkę ziemniaczaną w małej ilości zimnej wody, dodać do sosu, zagotować. Gdy sos zgęstnieje, zestawić go z ognia.
Dodać śmietanę lub mleko i wymieszać. Posolić do smaku. Posypać natką.

Wskazówki i uwagi:

Podawać np. z kaszą gryczaną, jęczmienną lub makaronem i dowolną surówką, np. kiszoną kapustą lub kiszonym ogórkiem.
Nadesłał(a) patrycccja, dnia: 2000-07-21 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: na bazie ulotki Polsoi (http://www.tofu.com.pl.)
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Zdjęcia do przepisu:


Nowe komentarze:

O, dziś wymyśliłam sobie coś takiego :D i natknęłam się szukając przepisów z wykoirzystaniem tofu ;) jako sosu użyłam mleka kokosowego, dałam też trochę okary ;) dobre.
~PANNAmysza 2015-02-02 17:24:41.99

O, kwiaty nasturcji. Delikatna słodycz...Czekam na sezon, żeby spróbować z kaszą gryczaną i innymi dodatkami.
Dana 2014-05-09 14:22:58.819

zamiast śmietany ostatnio mam fazę na zmiksowany namoczony słonecznik :) polecam
lilias 2010-10-15 11:08:54.367

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Makaron z sosem pieczarkowo-szpinakowym i tofu (wegańska)
Pieczarkowa pasta z tofu (wegańska)
Pęczak z sosem pieczarkowym (lakto-wege)
Sos pieczarkowy lub z kurkami (lakto-wege)
Sos pieczarkowy ze smietaną (lakto-wege)
Sos pieczarkowy z parmezanem (lakto-wege)
Orkisz z sosem pieczarkowym (wegańska)
Sos P. (pieczarkowo-porowy) (wegańska)
Sos pieczarkowy z soczewicą (wegańska)
Sos pieczarkowo-soczewicowy (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas