7684 przepisów wegetariańskich
w tym 4878 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Smalec wegetariański

Dla kogoś, kto nie może zapomnieć smaku chleba ze smalcem i ogórkiem kiszonym. W smaku i zapachu nie do odróżnienia. Tylko bardzo kaloryczny.

Średnia ocena: [4.8 z 37 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [67]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

2-3 cebule
2-3 pieczarki lub boczniak
1/3 paczki granulatu sojowego (najdrobniejszy)
1 łyżeczka bulionu wegetariańskiego instant
1-2 ząbki czosnku
1 szklanka oleju
1 kostka margaryny Planta
sól
pieprz
majeranek
sos sojowy
ew. natka pietruszki lub szczypiorek
ew. jabłko

Przygotowanie:

Na patelni rozgrzać olej i Plantę, aż Planta się rozpuści. Cebulę i pieczarki posiekać i wrzucić na patelnię, dodać granulat, bulion, wyciśnięty lub pokrojony czosnek i smażyć na małym ogniu ok. 15 min.

Dodać przyprawy, a pod koniec smażenia można wrzucić posiekaną natkę pietruszki lub szczypiorek. Można też dodać posiekane jabłko. Trochę ostudzić i zlać do słoika. Ostudzić aż do zastygnięcia, z tym że przed zastygnięciem jeszcze raz wymieszać.

Wskazówki i uwagi:

Czosnek najlepiej dodawać pod koniec smażenia.
Nadesłał(a) ~Andre, dnia: Nov 18, 2001
Źródło/autor przepisu: przepis zasłyszany, w części zmodyfikowany przeze mnie
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Zdjęcia do przepisu:


Nowe komentarze:

W wersji nieweganskiej mozna uzyc masla klarowanego
~ksz Jul 5, 2014

@gatek, z normalnej margaryny raczej nie wyjdzie, jest ona jednak czymś zupełnie innym, niż smalec roślinny. Taka ilość margaryny mogłaby zemdlić.
@Roman, ja nie moczę, tylko chwilę gotuję z bulionem. Suchy nie miałby skąd "zaczerpnąć" wody i wyszłyby same skwarki.
ryfka Jul 4, 2014

czy granulat ma byc wczesniej namoczony jak w przepisie czy też dodaje sie go na sucho
~Roman Jul 4, 2014

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Wegetariański “smalec” (wegańska)
Smalec wegetariański (wegańska)
Smalec wegetariański 2 (prosty) (wegańska)
Smalec wegetariański z jabłkiem i tofu (wegańska)
Smalec nr 3 (wegańska)
Prawie jak smalec (wegańska)
Smalec z fasoli (wegańska)
Smalec grochowy z jabłkiem (wegańska)
Wegetariański gulasz (lakto-wege)
Kotlety wegetariańskie (bez ograniczeń)
Wegetariański grill (lakto-wege)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas