7718 przepisów wegetariańskich
w tym 4909 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Fantastyczny gulasz z ziemniaków / gulasz ziemniaczany

Pyszny, łatwy do zrobienia i bardzo sycący gulasz, który zmieni Twój sposób patrzenia na ziemniaki :)

Średnia ocena: [4.7846153846153845 z 65 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [64]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

1 kg ziemniaków albo mniej
3 cebule (może być więcej jak ktoś lubi)
2 łyżki masła lub oleju do smażenia
2-3 łyżki słodkiej papryki w proszku
1 l bulionu warzywnego
1-2 papryczki pepperoncino
1 łyżka koncentratu pomidorowego (lub kapka przecieru)
1 łyżeczka majeranku
1/2 łyżeczki kminku
2 listki laurowe
1 starty surowy ziemniak

Przygotowanie:

Obierz, posiekaj cebulkę, przyrumień na masełku lub oleju, oprósz papryką (co by się cebulka czerwona zrobiła, więc nie żałować), dodaj pokrojone ziemniaki, zalej bulionem, dodaj posiekane pepperoncino, koncentrat pomidorowy, majeranek, kminek i listek laurowy. Wymieszaj i szybko zagotuj, przykryj i gotuj ok. 20 min, ale uważaj, żeby się ziemniaki nie rozbabdziały.

Przed końcem gotowania dodaj startego ziemniaka. Zagotuj mieszając, aż danie zgęstnieje. Siadać i jeść!

Wskazówki i uwagi:

Jeśli gulasz jest za mało gęsty, można dodać mąki razem ze startym ziemniakiem, ale zwykle sam ziemniak wystarcza. Żeby danie było bardziej białkowe, można dorzucić kostkę sojową w połowie gotowania.
Nadesłał(a) ~Marysia, dnia: 2008-11-02 21:19:43.012
Źródło/autor przepisu: Gazeta Wyborcza
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Zdjęcia do przepisu:


Nowe komentarze:

Właśnie zrobiłam. Bardzo dobre. Tyle, że dodałam zbyt wiele pepperoncino i wyszło ostre. :)
~Małgorzata 2017-12-13 13:57:29.25

Podoba mi się smak uzyskany dzięki przyprawom, ale same ziemniaki to za mało, by to było atrakcyjne, koniecznie trzeba dodać jakieś warzywa. No chyba że ma być na szybko a w lodówce pustki :)
Solshine 2017-04-21 16:14:32.189


Zrobiłam i wyszło zaskakująco dobre. Trochę przypomina mięsny ;-) leciutki, pikantny, wchodzi do jadłospisu

mańka 2016-08-27 09:21:03.99

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Gulasz fasolowo-ziemniaczany (wegańska)
Węgierski gulasz ziemniaczany (z papryką i pomidorami) (wegańska)
Wegetariański gulasz (lakto-wege)
Gulasz vegulasz (wegańska)
Gulasz bengalski (z ziemniaków, dyni, bakłażana i groszku lub fasolki szparagowej) (wegańska)
Gulasz z boczniaka z papryką (wegańska)
Gulasz sojowy na ostrrro (wegańska)
Czerwony gulasz pieczarkowy (wegańska)
Gulasz sojowy - chili :) (wegańska)
Gulasz z fasolki i kuskusu (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas