Dobry ten pasztecik zarówno na chlebku jak i jako przekąska w towarzystwie surówek. Smakował nawet mojemu mięsożernemu chłopakowi, dopóki nie wiedział że to z płatkami owsianymi i z mlekiem ;-)
Pomysł na potrawę zrodził się w upalny dzień, który odbiera apetyt na ciepłe dania oraz z niedzielnego rozleniwienia :) Jednak dzięki orzeźwiającemu dodatkowi w postaci jogurtu smakuje doskonale nawet, gdy jest bardzo gorąco.
To jest wariacja na temat przepisu "kasza gryczana z dynią i pieczarkami" - sama nie wiem, którą wersję bardziej lubię :-) Pomidory dają fantastyczny, świeży, lekko kwaskowaty posmak. Pycha!