MagdaM : ocenione przepisy

Ogranicz rodzaj diety:

Podpowiedź: z łaciny lacto oznacza mleko, ovo - jajko.

lakto-ovo-wegetarianizm - najszersza odmiana wegetarianizmu; wyklucza mięso (w tym ryby!), ale dopuszcza nabiał. lakto-wegetarianizm - wyklucza mięso i jajka, ale dopuszcza mleko. ovo-wegetarianizm - wyklucza mięso i mleko, ale dopuszcza jajka. weganizm - wyklucza wszystkie produkty pochodzenia zwierzęcego: mięso, nabiał, miód, oraz, oczywiście, ich przetwory.
Ocena conajmniej:

Liczba przepisów: 14

komentarze (6)

Brokuł z musztardą francuską (sałatka)
autor: magda firlit dieta: wegańska

Odkrycie sezonu, musztarda ma mieć całe ziarenka gorczycy. Pycha :-)
komentarze (6)

Brukselka po prostu (gotowana)
autor: magda firlit dieta: wegańska

Brukselkę można podawać do obiadu, jako przekąskę, jako przystawkę. Również dla dorosłych.
komentarze (66)

Fantastyczny gulasz z ziemniaków / gulasz ziemniaczany
autor: ~Marysia dieta: wegańska

Pyszny, łatwy do zrobienia i bardzo sycący gulasz, który zmieni Twój sposób patrzenia na ziemniaki :)
komentarze (0)

Helki sałatka z kiszonej kapusty - z selerem naciowym, awokado i jabłkiem
autor: helutka67 dieta: wegańska

Zupełnie inna sałatka z kiszonej kapusty.
komentarze (3)

Kapusta z grzybami mocno aromatyczna - idealna do łazanek, ale i sama doskonała bardzo!
autor: Rena dieta: wegańska

Najlepsza z lnianym olejem. A pachnieć musi grzybami i świeżo zmielonym pieprzem, tak by Mikołaj był jeszcze łaskawszy.... i żeby mu rózeczki się zapodziały gdzieś na dole wielkiego wora.
komentarze (19)

Kasza gryczana z olejem lnianym i słonecznikiem
autor: patrycccja dieta: wegańska

Wytrawny smak oleju genialnie się komponuje z kaszą i świetnie poprawia jej smak, a pestki super chrupią. Taką kaszę uwielbiam jeść nawet samą albo tylko z surówką :-) Można też podawać np. z duszonymi lub smażonymi warzywami, sosem (np. klasycznym pieczarkowym lub pieczarkowym z tofu czy z boczniaków z musztardą) albo w tradycyjnym zestawie z jakimś kotletem lub czymś z tofu (np. smażonym tofu lub "piaskową" kostką z tofu) + oczywiście surówka. Do kaszy najbardziej lubię surówki klasyczne: z kapusty kiszonej, kapusty pekińskiej z jabłkiem i ogórkiem kiszonym, jabłka i marchewki, marchewki i pora oraz mix sałat z winegretem i ew. jakimiś warzywami. Mój ulubiony sposób na kaszę gryczaną :-)
komentarze (4)

Makaronowa sałatka "włoska" z suszonymi pomidorami i czosnkiem marynowanym
autor: kordonia dieta: wegańska

Sałatkę ową pokazał pan w telewizorze. Zrobiłam, bo miałam w domu suszone pomidory, i nad wyraz mi zasmakowała :)
komentarze (0)

Marokańska sałatka ziemniaczana - z oliwkami i kaparami
autor: Wanieczek dieta: wegańska
komentarze (10)

Naleśniki szpinakowe
autor: Fafik dieta: wegańska

Nie mylić z naleśnikami ze szpinakiem ;)
komentarze (6)

Pasta z tofu fety z ogórkiem kiszonym, kukurydzą i olejem lnianym
autor: magda firlit dieta: wegańska

Bardzo smaczna do smarowania chleba. Nadaje się na przyjęcia (wtedy ilość składników należy podwoić). Podawać dzieciom starszym, które lubią ostre, słone i kwaśne :-)
komentarze (0)

Patatosalata (grecka sałatka ziemniaczana)
autor: Herbatka dieta: wegańska
komentarze (10)

Pieczona kostka ziemniaczana
autor: ryfka dieta: wegańska
komentarze (6)

Skordalia - grecki dip (pasta) ziemniaczano-czosnkowy
autor: Rena dieta: wegańska

Jeść na przystawkę z bagietką lub pitą. Świetne też jako dip lub dodatek do warzyw smażonych (np. cukinii, bakłażana) lub gotowanych (np. buraków), a nawet do placków (ziemniaczanych lub drożdżowych).
komentarze (6)

Twarożek śniadaniowy z ogórkiem i cebulką (bez posmaku tofu)
autor: fulmaress dieta: wegańska & RAW

Udało mi się wreszcie stworzyć podróbę serowego twarożku, który nie ma tego gorzkawego posmaku tofu.